top of page

Ukas oppskrift

Kari

Denne ukas oppskrift er en superenkel fiskegrateng fra Marit Kolby. Det er ren mat på sitt beste og den smaker altså sååååå godt. Det ble en kjempe positiv overraskelse her i huset, så den må bare deles.


Den var superkjapp å "slenge sammen" og jeg lagde dobbel porsjon, for da hadde vi middag i to dager på rad og jeg slapp å gjøre stort dagen etter;-) Vinn vinn!


Her i huset lager jeg stort sett alltid store porsjoner med mat slik at vi har flere middager. Ved å lage 2-3 middager i uka, men ha middag hver dag, er GULL. Det å gjøre hverdagen så enkel som mulig, er mitt mål, så da er det å lage flere porsjoner middag av gangen mitt beste tips.


Marit Kolby´s superenkle fiskegrateng

Dette trenger du:

  • Halvparten av det grønne på 1 purre (jeg brukte mye mer, men velg etter smak og behag)

  • 2 egg

  • 2 dl kremfløte

  • 1/2 ts salt

  • 1/2 ts revet muskat

  • 1/2 ts pepper

  • 2 dl ukokt makaroni

  • ca. 400g filet av fersk fisk, for eksempel torsk, hyse/kolje eller sei

  • ca. 100g gulost


Å forberede denne gratengen er gjort i en fei. Trikset er at fløten og vannet, som fisken vanligvis slipper fra seg, brukes til å "koke" makaronien, så slipper du å gjøre dette på forhånd. Og du slipper å lage hvit saus og stivpiske eggehviter. Denne versjonen er superenkel og du kan tilsette brokkoli eller blomkål hvis du vil.

Fersk fisk er det beste å bruke, men hvis du bruker fryst fisk som slipper enda mer vann, kan du kompensere med en ekstra skvett med fløte.


Slik gjør du:

Sett stekeovnen på 200 grader, over- og undervarme.

Skjær purren i to på langs, vask den ren for jord. Kutt ca halvparten av det grønne i tynne skiver.

Visp sammen egg og kremfløte med en gaffel i en bolle. Bland purre, salt, krydder og makaroni. Skjær fisken i terninger og ha dem i fløteblandingen.

Ha blandingen over i en middels stor, litt dyp ildfast form. Dytt gjerne makaronien litt ned i fløteblandingen så den ikke tørker i ovnen. Legg over aluminiumsfolie eller et lokk. stek gratengen 20 minutter i ovnen. Riv osten. Ta av lokket, dryss over osten og stek videre i 20-25 minutter til osten er gyllen.

Ta ut formen, pirk ut en makaroni og kjenn at den er ferdig.




Server med nydelige poteter, smørstekt brokkoli, revne gulrøtter eller noe annet du liker.

(Oppskriften er hentet fra Marit Kolby´s instagram. Anbefaler å følge henne).


Lykke til!


Varm klem fra Kari

401 visninger4 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

Kraftens kraft

Ukas oppskrift

4 Comments


David Brown
David Brown
5 dager siden

Whether you’re playing for fun or competing at the highest level, back pain can ruin your gaming experience. CoreChair’s ergonomic gaming chair is engineered to provide superior lumbar support while keeping you comfortable for extended gaming sessions. With features designed to promote active sitting and reduce strain, it’s the perfect investment for gamers who care about their health.


https://corechair.com/corechair-the-ultimate-solution-best-gaming-chair-for-back-pain/

Like

Alex Melnyk
Alex Melnyk
5 dager siden

Looking for a reliable source for contact lenses? OPTYX offers a user-friendly online ordering system, making it easy to purchase your lenses whenever you need them. With a commitment to quality and customer satisfaction, they ensure a smooth shopping experience and timely delivery. Place your order today and never worry about running out again.


https://optyx.com/ordercontacts/

Like

Mike Lower
Mike Lower
Jan 20

For rehab centers, effective marketing is about more than just visibility; it’s about connecting with individuals in need. This guide outlines practical methods to increase your center’s outreach through personalized campaigns, community involvement, and digital marketing strategies. Learn how to position your center as a trusted resource for those seeking recovery.


https://webugol.com/blog/treatment-center-marketing-effective-ways-for-your-rehab-center

Like

Roberto Kja
Roberto Kja
Aug 07, 2024

If you're like me and have a keen interest in cutting-edge health perspectives, then this resource I found is really worth your time. It's a comprehensive, yet simple guide https://ways2well.com/blog/how-blood-tests-can-help-identify-migraine-triggers on hormone therapy. What I found refreshing is that it strikes the perfect balance between detailed information and user-friendliness. You know how some guides can be too academic or too fluffy? This one hits the sweet spot. I found it to be an excellent source that's both high-quality and easily digestible. For anyone curious about innovative health approaches, this resource is certainly a valuable find. I assure you, it's time well spent!

Like
  • Instagram
  • Instagram

© 2035 by Lovely Little Things. Powered and secured by Wix

bottom of page